It functions as a powerful antioxidant in the body and plays important roles in immune function, neurotransmitter production, collagen synthesis, and more. Getting enough vitamin C in your diet may help reduce the risk of common health conditions like heart disease. Additionally, Vitamin C is vital for collagen synthesis, connective tissue, bones, teeth, and your small blood vessels. The current daily value (DV) for vitamin C is 90 mg.

विटामिन सी एक आवश्यक विटामिन है, जिसका अर्थ है कि आपका शरीर इसका उत्पादन नहीं कर सकता है। फिर भी, इसकी कई भूमिकाएँ हैं और इसे प्रभावशाली स्वास्थ्य लाभों से जोड़ा गया है। यह पानी में घुलनशील है और संतरे, स्ट्रॉबेरी, कीवी फल, बेल मिर्च, ब्रोकोली, केल और पालक सहित कई फलों और सब्जियों में पाया जाता है। विटामिन सी के लिए अनुशंसित दैनिक सेवन महिलाओं के लिए 75 मिलीग्राम और पुरुषों के लिए 90 मिलीग्राम है जबकि आमतौर पर यह सलाह दी जाती है कि आप अपने विटामिन सी का सेवन खाद्य पदार्थों से करें, बहुत से लोग अपनी जरूरतों को पूरा करने के लिए सप्लीमेंट्स की ओर रुख करते हैं।

आप अपना सनस्क्रीन नहीं खा सकते हैं। लेकिन आप जो खा सकते हैं वह सूरज की क्षति के खिलाफ मदद कर सकता है। हर कोई सूरज की यूवी किरणों को रोकने के लिए सनस्क्रीन लगाना जानता है, लेकिन एक महत्वपूर्ण कदम है जो आपकी धूप से सुरक्षा की दिनचर्या को याद कर सकता है: नाश्ता! आहार इस बात का अक्सर अनदेखा किया जाने वाला हिस्सा है कि हम पूरे मौसम में अपने बाहरी वातावरण के अनुकूल कैसे होते हैं। आइए देखें कि दिन का पहला भोजन आपकी स्वस्थ गर्मी की चमक को क्यों तैयार और सुरक्षित कर सकता है।

हालांकि अक्सर एक सब्जी माना जाता है, आर्टिचोक (सिनारा कार्डुनकुलस वेर। स्कोलिमस) एक प्रकार का थीस्ल है। यह पौधा भूमध्य सागर में उत्पन्न हुआ और सदियों से इसके संभावित औषधीय गुणों के लिए उपयोग किया जाता रहा है। इसके कथित स्वास्थ्य लाभों में निम्न रक्त शर्करा का स्तर और बेहतर पाचन, हृदय स्वास्थ्य और यकृत स्वास्थ्य शामिल हैं। आर्टिचोक अर्क, जिसमें पौधे में पाए जाने वाले यौगिकों की उच्च सांद्रता होती है, पूरक के रूप में भी तेजी से लोकप्रिय हो रहा है। आर्टिचोक और आर्टिचोक निकालने के शीर्ष 8 स्वास्थ्य लाभ यहां दिए गए हैं।

विटामिन सी एक बहुत ही महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जो कई फलों और सब्जियों में प्रचुर मात्रा में होता है। स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने के लिए इस विटामिन की पर्याप्त मात्रा में प्राप्त करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। यह घाव भरने, आपकी हड्डियों को मजबूत रखने और मस्तिष्क के कार्य को बढ़ाने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है (1Trusted Source)। दिलचस्प बात यह है कि कुछ का दावा है कि विटामिन सी की खुराक भोजन में पाए जाने वाले विटामिन सी से अधिक लाभ प्रदान करती है। लोगों द्वारा विटामिन सी की खुराक लेने के सबसे आम कारणों में से एक यह विचार है कि वे सामान्य सर्दी (2Trusted Source) को रोकने में मदद करते हैं। हालांकि, कई सप्लीमेंट्स में बहुत अधिक मात्रा में विटामिन होता है, जो कुछ मामलों में अवांछनीय दुष्प्रभाव पैदा कर सकता है। यह लेख विटामिन सी की समग्र सुरक्षा की पड़ताल करता है, क्या यह बहुत अधिक उपभोग करना संभव है, और बड़ी खुराक लेने के संभावित प्रतिकूल प्रभाव।