अफ़्रीकी आम के बीज का अर्क

अफ़्रीकी आम वजन घटाने को बढ़ावा देने के लिए विपणन किए जाने वाले कई लोकप्रिय पूरकों में से एक है।

हालाँकि यह पश्चिमी दुनिया के लिए अपेक्षाकृत नया है, अफ्रीका में इसे सदियों से खाया जाता रहा है और औषधीय रूप में उपयोग किया जाता रहा है।

अफ़्रीकी आम (इरविंगिया गैबोनेंसिस) उष्णकटिबंधीय पश्चिम अफ़्रीकी जंगलों का मूल निवासी पेड़ है। इसे झाड़ी आम, जंगली आम और दिका नट के नाम से भी जाना जाता है। फल में हरी-पीली त्वचा, रेशेदार गूदा और बड़ा, कठोर बीज होता है (2विश्वसनीय स्रोत, 3विश्वसनीय स्रोत).

इसके साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए आम आम (मैंगीफेरा इंडिका)(4विश्वसनीय स्रोत).

अफ्रीकी आम के गूदे और बीज का उपयोग नाइजीरियाई और कैमरूनियन व्यंजनों में पारंपरिक सूप, सॉस, जूस, वाइन, जैम, जेली और स्वाद बनाने के लिए किया जाता है (3विश्वसनीय स्रोत, 5विश्वसनीय स्रोत, 6विश्वसनीय स्रोत, 7विश्वसनीय स्रोत, 8).

कई उष्णकटिबंधीय फलों की तरह, इसके गूदे में विटामिन सी की मात्रा अधिक होती है कैरोटीनॉयड एंटीऑक्सीडेंट (7विश्वसनीय स्रोत).

अफ़्रीकी आम के पेड़ का उपयोग लंबे समय से पारंपरिक चिकित्सा में किया जाता रहा है। स्थानीय जनजातियाँ पपड़ी और त्वचा के दर्द के इलाज के लिए पत्तियों, जड़ों और विशेष रूप से छाल (पेस्ट के रूप में) का उपयोग करती हैं (2विश्वसनीय स्रोत).

फल का बड़ा बीज इसके अर्क के स्वास्थ्य लाभों के कारण अनुसंधान में विशेष रुचि रखता है।

अफ़्रीकी आम के अर्क (एएमई) ने पश्चिम में इसके उपयोग के कारण लोकप्रियता हासिल की है वजन घटाने का पूरक. यह अफ़्रीकी आम फल के बीज से प्राप्त होता है (3विश्वसनीय स्रोत).

एएमई तरल, कैप्सूल और पाउडर रूपों में उपलब्ध है।

कभी-कभी, एएमई को हरी चाय, जामुन और अन्य अर्क के साथ मिश्रित किया जाता है समुद्री घास की राख और पूरक के रूप में बेचा गया (9विश्वसनीय स्रोत).

अर्क को वसा कोशिकाओं के विकास को रोकने के लिए कथित किया गया है, हालांकि आगे मानव अध्ययन की आवश्यकता है (1विश्वसनीय स्रोत).

केवल 3.5 औंस (100 ग्राम) अफ़्रीकी आम फल - छिलका और गूदा दोनों - में निम्नलिखित पोषक तत्व होते हैं (10विश्वसनीय स्रोत):

• कैलोरी: 86

• प्रोटीन: 1 ग्राम

• मोटा: 0.4 ग्राम

• कार्बोहाइड्रेट: 18 ग्राम

• विटामिन सी: दैनिक मूल्य का 62% (डीवी)

जैसा कि आप देख सकते हैं, फल स्वयं है विटामिन सी में बहुत अधिक मात्रा में.

अफ़्रीकी आम के अर्क में विशिष्ट पोषक तत्व

अफ़्रीकी आम का अर्क (एएमई) फल के बीज से प्राप्त होता है।

बीज विटामिन और आयरन, कैल्शियम जैसे खनिजों से भरपूर है। मैगनीशियम, फॉस्फोरस, और सोडियम। इसके अलावा, यह घुलनशील फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और वनस्पति प्रोटीन प्रदान करता है (5विश्वसनीय स्रोत, 11विश्वसनीय स्रोत).

इसके अलावा, इसमें वसा की मात्रा अधिक होती है, जिसकी सबसे बड़ी मात्रा मिरिस्टिक और लॉरिक एसिड से आती है - दो संतृप्त वसा नारियल के तेल में भी पाए जाते हैं (7विश्वसनीय स्रोत).

हाल के एक अध्ययन में अफ्रीकी आम के बीज में फ्लेवोनोल्स, टैनिन और एलाजिक एसिड सहित 41 फेनोलिक यौगिकों की पहचान की गई है। फेनोलिक यौगिक कार्य करते हैं एंटीऑक्सीडेंट आपके शरीर में मुक्त कण कहे जाने वाले रोग पैदा करने वाले अणुओं से लड़कर (12विश्वसनीय स्रोत).

एएमई ने हाल ही में वजन घटाने के पूरक के रूप में पश्चिम में लोकप्रियता हासिल की है। हालाँकि अधिक अध्ययन की आवश्यकता है, प्रारंभिक शोध सकारात्मक परिणामों का संकेत देता है।

वजन घटाने पर शोध

10 सप्ताह के यादृच्छिक नियंत्रित अध्ययन में, 52 वयस्कों ने प्रतिदिन 300 मिलीग्राम एएमई लिया। औसतन, उन्हें 28 पाउंड (12.8 किलोग्राम) वजन घटाने, कमर की परिधि में 6.4 इंच (16.2 सेमी) की कमी और शरीर में वसा में 6.3% की गिरावट का अनुभव हुआ (5विश्वसनीय स्रोत).

साथ ही, उपवास रक्त शर्करा और कुल और खराब (एलडीएल) कोलेस्ट्रॉल दोनों में काफी गिरावट आई (5विश्वसनीय स्रोत).

अन्य शोध भी इसी तरह के प्रभाव दिखाते हैं।

मेटाबोलिक सिंड्रोम वाले 24 वयस्कों पर 90-दिवसीय अध्ययन में, स्थितियों का एक समूह जो आपकी पुरानी बीमारी के जोखिम को बढ़ाता है, जो लोग प्रतिदिन 300 मिलीग्राम एएमई लेते थे, उनके रक्त शर्करा, कमर की परिधि में महत्वपूर्ण गिरावट आई थी। ट्राइग्लिसराइड्स, और वीएलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल, प्लेसबो की तुलना में (13विश्वसनीय स्रोत).

72 वयस्कों में एक और यादृच्छिक नियंत्रित अध्ययन ने एएमई को साथ जोड़ दिया एक चौकोर निकास (सीक्यू), एक रसीली लता। 10 सप्ताह के बाद, केवल सीक्यू समूह के शरीर के वजन में 8.8% की कमी देखी गई, और सीक्यू और एएमई समूह में औसतन 11.8% की कमी देखी गई।

सीक्यू और एएमई समूह के लिए शरीर में वसा और कमर की परिधि में कमी भी महत्वपूर्ण थी (12विश्वसनीय स्रोत).

इन अध्ययनों से पता चलता है कि एएमई शरीर के वजन, शरीर में वसा, कमर की परिधि, रक्त शर्करा, ट्राइग्लिसराइड्स और कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। फिर भी, अधिक मानव अध्ययन आवश्यक है।

यद्यपि अनुसंधान की कमी है, एएमई के कुछ - यदि कोई हों - दुष्प्रभाव प्रतीत होते हैं।

फिर भी, आपको शुद्धता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए अफ्रीकी आम उत्पाद खरीदते समय अतिरिक्त सावधानी बरतनी चाहिए।

विषाक्तता और दुष्प्रभाव

पशु अध्ययन से पता चलता है कि एएमई से कोई प्रतिकूल प्रभाव या विषाक्तता नहीं है (3विश्वसनीय स्रोत).

मानव अध्ययन में बताए गए एकमात्र दुष्प्रभाव सिरदर्द, गैस, नींद में कठिनाई, आदि हैं कब्ज़. हालाँकि, यह संदेहास्पद है कि क्या एएमई ने इन प्रभावों का कारण बना, क्योंकि प्लेसीबो समूहों के लोगों ने भी इन्हें अनुभव किया था (5विश्वसनीय स्रोत, 13विश्वसनीय स्रोत).

एक केस स्टडी में बताया गया कि क्रोनिक किडनी रोग से पीड़ित एक व्यक्ति को एएमई लेने के 2.5 महीने बाद डायलिसिस शुरू करना पड़ा। फिर भी, अधिक शोध की आवश्यकता है (6विश्वसनीय स्रोत).

सत्यता

एक अध्ययन में एएमई और अफ़्रीकी आम के आहार अनुपूरकों का परीक्षण किया गया और बताया गया कि कुछ उत्पादों में बीज के प्रामाणिक अर्क शामिल नहीं थे (9विश्वसनीय स्रोत).

ध्यान रखें कि खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) दवाओं की तुलना में पूरक को अलग तरह से नियंत्रित करता है, जिसका अर्थ है कि उनकी सुरक्षा और गुणवत्ता हमेशा ज्ञात नहीं होती है (14विश्वसनीय स्रोत).

ऐसे में, आपको ऐसे एएमई उत्पादों की तलाश करनी चाहिए जिनकी शुद्धता और गुणवत्ता के लिए एक स्वतंत्र प्रयोगशाला द्वारा परीक्षण किया गया हो। यूएस फार्माकोपिया (यूएसपी), कंज्यूमरलैब और एनएसएफ इंटरनेशनल जैसी लैब्स सप्लीमेंट्स में अपने स्वयं के लेबल जोड़ सकती हैं।

एएमई के लिए कोई निर्धारित खुराक मौजूद नहीं है।

फिर भी, कुछ अध्ययनों ने संभावित रूप से प्रभावी खुराक की सूचना दी है जो प्रतिदिन दो बार 150 मिलीग्राम से लेकर प्रति दिन तीन बार 1.05 ग्राम तक होती है (3विश्वसनीय स्रोत).

इसके अलावा, एक अध्ययन भोजन से 30-60 मिनट पहले एएमई लेने की सलाह देता है (5विश्वसनीय स्रोत).

नए आहार अनुपूरक लेने से पहले हमेशा किसी स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श लें।

अफ़्रीकी आम है ऊष्णकटिबंधी फल पश्चिम अफ़्रीका के मूल निवासी. इसकी मांग इसके अर्क के लिए की जाती है, जिसे एएमई कहा जाता है और यह फल के बीज से प्राप्त होता है।

उभरते शोध से संकेत मिलता है कि एएमई सहायता कर सकता है वजन घटना, लेकिन इन अध्ययनों में छोटी आबादी का उपयोग किया गया। परिणामस्वरूप, कई और मानव परीक्षणों की आवश्यकता है।

यदि आप एएमई लेने में रुचि रखते हैं, तो पहले किसी स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से बात करें।

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