क्वेरसेटिन के क्या लाभ हैं?
क्वेरसेटिन एक वर्णक है जो कई पौधों, फलों और सब्जियों में पाया जाता है। इसके कुछ स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं और कई स्थितियों को रोकने में मदद कर सकते हैं।
लोग क्वेरसेटिन को संतुलित आहार के माध्यम से या सप्लीमेंट ले कर प्राप्त कर सकते हैं।
यह लेख क्वेरसेटिन के संभावित लाभों का विवरण देता है। यह संभावित दुष्प्रभावों को भी देखता है।
क्वेरसेटिन एक फ्लेवोनॉल है, जो फ्लेवोनोइड्स की एक उप-श्रेणी है।
फ्लेवोनोइड्स पौधों में एक विशेष रसायन होते हैं, जिन्हें फाइटोन्यूट्रिएंट्स कहा जाता है, और इसके कई प्रकार के स्वास्थ्य लाभ होते हैं।
मनुष्य अपने शरीर में क्वेरसेटिन नहीं बना सकता, लेकिन कई फलों, सब्जियों और पेय पदार्थों में यह होता है।
क्वेरसेटिन युक्त खाद्य पदार्थ और पेय में शामिल हैं:
क्वेरसेटिन हर्बल उपचारों में भी मौजूद है, जैसे जिन्कगो बिलोबा और सेंट जॉन पौधा। लोग क्वेरसेटिन को पूरक के रूप में भी ले सकते हैं।
क्वेरसेटिन सबसे आम और अच्छी तरह से शोध किए गए फ्लेवोनोइड्स में से एक है।
क्वेरसेटिन के संभावित स्वास्थ्य लाभों में शामिल हैं:
1. मुक्त कणों से लड़ना
क्वेरसेटिन में है एंटीऑक्सिडेंट गुण।
एंटीऑक्सीडेंट शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाने का काम करते हैं। मुक्त कण शरीर में अस्थिर अणु होते हैं जो कर सकते हैं जोखिम बढ़ाएं रोग और जल्दी बुढ़ापा।
कई अलग-अलग कारक अधिक मुक्त कणों में योगदान कर सकते हैं, जिनमें शामिल हैं:
प्रदूषण
सिगरेट का धुंआ
विकिरण
रासायनिक विषाक्त पदार्थ
ग्रीन हाउस गैसें
क्वेरसेटिन एक है
2. सूजन को कम करना
सूजन शरीर की प्राकृतिक प्रतिक्रिया है तनाव और चोटें और आमतौर पर शरीर को ठीक करने में मदद करता है। हालांकि, पुरानी सूजन शरीर के लिए हानिकारक हो सकती है और कुछ स्वास्थ्य स्थितियों में योगदान कर सकती है।
हालांकि, क्वेरसेटिन सूजन को कम करने में मदद कर सकता है।
हालांकि, मानव अध्ययनों के परिणामों ने मिश्रित परिणाम प्रदान किए हैं। जबकि
3. कैंसर के खतरे को कम करना
क्वेरसेटिन में कैंसर विरोधी गुण हो सकते हैं जो कैंसर कोशिकाओं के प्रसार को रोकने में मदद कर सकते हैं और फोडा विकास।
ए 2015 की रिपोर्ट पाया गया कि क्वेरसेटिन ने की वृद्धि को प्रतिबंधित कर दिया है प्रोस्टेट कैंसर चूहों और चूहों में कोशिकाएं।
ए 2018 कृत्रिम परिवेशीय अध्ययन ने संकेत दिया कि क्वेरसेटिन ने प्रोस्टेट कैंसर के उपचार और रोकथाम दोनों में वादा दिखाया है। कृत्रिम परिवेशीय इसका मतलब है कि शोधकर्ताओं ने एक जीवित चीज़ के बाहर प्रयोग किया, उदाहरण के लिए, एक टेस्ट ट्यूब में।
शोधकर्ताओं को अभी भी मनुष्यों में क्वेरसेटिन के एंटीकैंसर गुणों के बारे में और अधिक जानने की आवश्यकता है और यह सुनिश्चित करने के लिए कि शरीर क्वेरसेटिन की उच्च खुराक को प्रभावी ढंग से अवशोषित कर सकता है।
4. स्नायविक रोगों की रोकथाम
क्वेरसेटिन न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों को रोकने में मदद कर सकता है, जैसे अल्जाइमर या पार्किंसंस रोग.
ऑक्सीडेटिव तनाव न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों के विकास में योगदान देता है। ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस तब होता है जब शरीर में फ्री रेडिकल्स का असंतुलन हो जाता है। क्वेरसेटिन के एंटीऑक्सीडेंट गुण मुक्त कणों से लड़ने में मदद कर सकते हैं।
अनुसंधान चूहों पर दिखाया गया है कि क्वेरसेटिन ऑक्सीडेटिव तनाव से बचा सकता है। इसने यह भी दिखाया कि क्वेरसेटिन तंत्रिका तंत्र पर कुछ धातुओं के विषाक्त प्रभाव से रक्षा कर सकता है।
5. एलर्जी के लक्षणों से राहत
इन एंटी-एलर्जी गुणों से संकेत मिलता है कि क्वेरसेटिन इलाज में मदद कर सकता है ब्रोंकाइटिस तथा दमा.
6. संक्रमण को रोकना
क्वेरसेटिन में जीवाणुरोधी गुण होते हैं, जो लगभग सभी प्रकार के जीवाणुओं के खिलाफ प्रभावी होते हैं, विशेष रूप से उनसे जुड़े:
पेट और आंत
त्वचा
श्वसन
मूत्र
अन्य फ्लेवोनोइड्स के साथ क्वेरसेटिन, वायरस से लड़ने में मदद कर सकता है, जैसे:
एडीनोवायरस
हरपीज सिंप्लेक्स वायरस
7. हृदय रोग के जोखिम को कम करना
हृदय रोगों के जोखिम को कम करने में आहार एक आवश्यक भूमिका निभाता है, जैसे कि दिल की बीमारी तथा स्ट्रोक. क्योंकि फलों और सब्जियों में फ्लेवोनोइड्स होते हैं, इसलिए इनका अधिक सेवन करने से इन बीमारियों का खतरा कम हो सकता है।
क्वेरसेटिन
8. उच्च रक्तचाप को कम करना
एक के अनुसार २०१६ अध्ययन अमेरिकन हार्ट एंड स्ट्रोक एसोसिएशन द्वारा, क्वार्सेटिन की खुराक लेना कम करने का एक प्रभावी तरीका हो सकता है रक्त चाप.
अन्य शोध से पता चला है कि जो लोग अधिक वजन वाले थे और उन्होंने क्वेरसेटिन सप्लीमेंट लिया था
लोग हर दिन कई तरह के फल और सब्जियां खाकर अपने आहार के माध्यम से क्वेरसेटिन प्राप्त कर सकते हैं।
अन्य परीक्षण किए गए उत्पादों की तुलना में प्याज में क्वेरसेटिन का उच्चतम स्तर होता है, जिसमें लगभग 300 मिलीग्राम प्रति किलोग्राम.
यदि लोग क्वेरसेटिन को पूरक के रूप में लेते हैं, तो सबसे सामान्य खुराक है
पूरक में ब्रोमेलैन या विटामिन सी जैसे अन्य पदार्थ भी शामिल हो सकते हैं, जो शरीर को क्वेरसेटिन को अधिक प्रभावी ढंग से अवशोषित करने में मदद कर सकते हैं।
फलों और सब्जियों में पाए जाने वाले प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट संतुलित और पौष्टिक आहार के हिस्से के रूप में सेवन करने पर बहुत फायदेमंद हो सकते हैं।
संयुक्त राज्य खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) वर्ग क्वेरसेटिन को आम तौर पर सुरक्षित पदार्थ के रूप में।
कुछ लोगों ने क्वेरसेटिन की उच्च खुराक लेने पर मामूली साइड इफेक्ट की सूचना दी, जैसे कि प्रति दिन 1,000 मिलीग्राम, दीर्घकालिक।
साइड इफेक्ट्स में शामिल हो सकते हैं:
जी मिचलाना
झुनझुनी संवेदनाएं
क्वेरसेटिन कुछ दवाओं के साथ परस्पर क्रिया कर सकता है, इसलिए लोगों को पूरक लेने से पहले अपने डॉक्टर से पूछना चाहिए।
क्वेरसेटिन एक फ्लेवोनोइड है जो फलों और सब्जियों में पाया जाता है। इसके कई प्रकार के लाभ हैं, जो लोग अपने आहार में विभिन्न प्रकार के फलों और सब्जियों को शामिल करके प्राप्त कर सकते हैं।
हालांकि कई अध्ययनों में क्वेरसेटिन के कई संभावित लाभ मिले हैं, लेकिन इनमें से कई अध्ययन पशु या कृत्रिम परिवेशीय अध्ययन करते हैं।
लाभों और दुष्प्रभावों को पूरी तरह से समझने के लिए मनुष्यों पर और शोध करना आवश्यक है।
अगर लोग क्वेरसेटिन के साथ अपने आहार को पूरक करना चाहते हैं, तो उन्हें पहले एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से सलाह लेनी चाहिए।
क्वेरसेटिन फार्मेसियों, स्वास्थ्य खाद्य भंडारों से उपलब्ध है, और ऑनलाइन.
से https://www.medicalnewstoday.com/articles/324170, द्वारा चिकित्सकीय समीक्षा की गई एलन कार्टर, Pharm.D. - द्वारा लिखित बेथ सिसंस
