माल्ट एक्सट्रैक्ट पाउडर

उत्पाद वर्णन: पाउडर माल्ट एक्सट्रैक्ट लिक्विड माल्ट एक्सट्रैक्ट को वैक्यूम में सुखाकर बनाया जाता है। वैक्यूम वाष्पीकरण को कम तापमान पर होने देता है, इसलिए स्वाद बरकरार रखता है। यह हल्के पीले या भूरे रंग के पाउडर के लिए एक विशिष्ट माल्टी स्वाद के साथ है। 

 विशेषताएँ:पानी में आसानी से घुलनशील;विभिन्न विटामिन और सूक्ष्म तत्वों से भरपूर;खाद्य पदार्थों के आकार, संरचना और गुणवत्ता में सुधार;पुनर्संरचना को रोकना और शैल्फ जीवन का विस्तार करना;प्राकृतिक गैर-डायस्टेटिक पाउडर, स्वस्थ खाद्य सामग्री;पेट की आंत के कार्य में सुधार, पेट की ताकत औरतिल्ली, टायर खत्म, ऊर्जा को प्रेरित 

आवेदन: कन्फेक्शनरी, डेयरी उत्पाद, बेकरी, ठंडे भोजन, पेय, स्वास्थ्य भोजन, अवकाश खाद्य पदार्थों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। शिशु पोषण समृद्ध भोजन, दूध भोजन, ठोस पेय, नाश्ता दूध, बेकिंग भोजन, माल्टेड दूध, कॉफी, कॉर्नमील, लेपित चॉकलेट मैट्रिक्स, सोडा पॉप, शीतल पेय और स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट।

संघटन: 100% जौ माल्ट 

रासायनिक:नमी: 5.0% मैक्स

प्रोटीन (डीबी): 4.2% मिन। 

राख सामग्री: 2.0% अधिकतम 

डेक्सट्रोज समतुल्य: 39.0% -60.0% 

पीएच (10% शराब): 5.0 मि 

घनत्व जी / एमएल: 0.1-0.5

पेट में गैस: 23 मिली NaOH/100 ग्राम मैक्स। 

ईबीसी क्रोमा: 20 अधिकतम। 

जीवाणुतत्व-संबंधी: 

कुल प्लेट गिनती≤3000 / जी 

ई कोलाई≤30/100 ग्राम 

साल्मोनेला नकारात्मक 

 भौतिक: 

उपस्थिति:हल्का पीला से तन पाउडर 

गंध:सुखद और चारित्रिक रूप से माल्टी

स्वाद:माल्ट स्वाद के साथ हल्का मीठा स्वाद, से मुक्तविदेशी स्वाद।

पैकेजिंग:पीई बैग इनर लाइनर के साथ प्रति पेपर बैग 20 किग्रा।

भंडारण और शेल्फ जीवन: निर्माण की तारीख से 18 महीने, सीधे धूप से और ठंडे, सूखे गोदाम में रखें।