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1606-2021
भिक्षु फल बनाम स्टीविया: आपको किस स्वीटनर का उपयोग करना चाहिए?
भिक्षु फल और स्टीविया गैर-पोषक मिठास हैं। इसका मतलब है कि उनके पास बहुत कम कैलोरी या पोषक तत्व नहीं हैं। दोनों को चीनी के प्राकृतिक विकल्प के रूप में बेचा जाता है। यह एक बिंदु तक सच है। भिक्षु फल आमतौर पर स्टीविया की तरह परिष्कृत नहीं होता है, लेकिन इसमें अन्य तत्व हो सकते हैं। किराने की दुकान में आप जो स्टीविया खरीदते हैं, वह आपके पिछवाड़े में उगने वाले स्टीविया से काफी अलग है। फिर भी, एस्पार्टेम, सैकरीन और अन्य सिंथेटिक अवयवों वाले कृत्रिम मिठास की तुलना में स्टेविया और मोंक फ्रूट स्वीटनर अधिक प्राकृतिक विकल्प हैं। यदि आप मधुमेह रोगी हैं या वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो भिक्षु फल या स्टीविया उत्पाद लेबल को ध्यान से पढ़ें ताकि यह पता चल सके कि उच्च कैलोरी और उच्च ग्लाइसेमिक स्वीटनर जोड़े गए हैं या नहीं। अंत में, यह सब स्वाद के लिए नीचे आता है। यदि आपको भिक्षु फल या स्टीविया का स्वाद पसंद नहीं है, तो उनके फायदे और नुकसान कोई मायने नहीं रखते। यदि संभव हो, तो उन दोनों को देखने की कोशिश करें कि आपको कौन सा पसंद है।